Rusya uçak düşürme emrini kimin verdiğini açıkladı

Ana Sayfa » Ekonomi » Mavi yemişte, deneme üretiminde başarı

Mavi yemişte, deneme üretiminde başarı

HEM SAĞLIĞA, HEM CEBE KAZANÇ: Fındık ve çaya olan bağımlılığı azaltmak için alternatif ürünler arasında son yıllarda öne çıkan mavi yemişte, deneme üretimlerinde büyük başarılar elde ediliyor. Trabzon Köprübaşı'nda deneme üretimi yapan İlyas Kumbasar, fidanda 10 kg verime kadar ulaştı. Pazarda çok büyük talep var. Kilosu 25-30 TL'den satılan mavi yemişte, piyasaya yönelik üretimde çok büyük potansiyel bulunduğu belirtiliyor.

 
13 Haziran 2016 Pazartesi 14:28 
Yorum YapYazdır
 
 
Mavi yemişte, deneme üretiminde başarı

Karadeniz’de çay ve fındığa bağımlılığı kırmak, ürün çeşitliliği yaratmak amacıyla yetiştirilmesi özendirilen meyvelerden biri mavi yemiş. Halk arasında ayı üzümü, ligarba, morsivit, yaban mersini, çalı çileği ve Trabzon çayı da denilen meyve, sağlık açısından çok yararlı. Gerek dış ve gerekse iç piyasada giderek daha çok ölçüde isteniyor. Pazar payı arttıkça da daha kazançlı hale geliyor.

 

 

Mavi yemiş yetiştirme çalışmalarında genel olarak olumlu sonuçlar alınıyor. Ancak 5-8 yıl sabretmek, gerekli bakımını yapmak şart. Bilimsel yöntemlerin uygulanması ve gerekli özenin gösterilmesi halinde ürün birkaç yıl içinde meyve veriyor. Ancak asıl verim 7-8 yıl sonra alınıyor. Uzun yıllarca da bu verim düzeyi devam ediyor. İç piyasada en az 25-30 TL’ye kadar alıcı buluyor. Yeteri kadar ürün olması, kurallar uygun paketleme ve ulaşım halinde dış piyasalarda bu fiyat iki katına çıkabiliyor.

 

Mavi yemiş ya da ligarbanın yetişmesine en uygun coğrafya ve iklimlerden biri Karadeniz Trabzoın. Karadeniz kırsal alanında doğal olarak yetişen yabani ligarba, halk tarafından tanınıyor. Ancak zirai olarak yetiştirilmesi daha farklı.

DENEME ÜRETİMİNDE BAŞARI

 

 

İşte bu deneme üretimini yapan kişilerden biri, Karadeniz florası ve yaban yaşamına ilişkin çalışmaları ile tanınan, alandan bir kişi İlyas Kumbasar. Trabzon’un Köprübaşı ilçesinde yaşayan İlyas Kumbasar, 2007’de 250 kök mavi yermiş fidanını dikerek deneme üretimine başlamış. Fidanlar birkaç yıl sonra meyve vermiş. Ancak  8 yıl sonra en verimli üretime ulaşmış. Bazı fidanlardan 10 kg ürün alabiliyor. Bir fidandan ortalama 7.5 kg alınması halinde bu küçük bahçenin toplam üretimi bin 875 kg. Bu miktarın 20 TL’den satılması halinde elde edilen gelir, 37 bin 500 TL. Ki orta büyüklükte bir mavi yemiş tarlasında en az 10 bin kök bulunuyor; yani Kumbasar’ın ürettiğinin 40 katı. Artık geliri siz düşünün!

 

İlyas Kumbasar, 5-6 yıldan itibaren piyasaya mal üreterek duruma gelinebileceğini, ancak yüksek düzeyde üretim halinde, soğuk depolama, paketleme ya da ambalajlama, piyasa bulma gibi sorun çözülmesi gerektiğini söyledi. Mal isteminin yüksek olması nedeniyle yatırımın kısa sürede geri alınabileceğini, devletin çeşitli fonlarla üretimi desteklediğini söyledi.

 

Kumbasar, çevresindeki çiftçilere örnek olurken, daha geniş ölçüde dikim yapma ve orta vadede büyük tarlalarda üretime geçme yolunda daha sıkı bir çalışma içine girdiğini belirtti. Mavi yemişin fındık, çay ve diğer ürünlere göre çok daha karlı olduğunu vurguladı.  

 

 

MAVİ YEMİŞ'İN YARARLARI

Yapılan araştırmalarda bir bardak Yaban mersini meyvesinin 145 gram geldiği ve 21 gram Karbonhidrat, 1 gram Protein, 0,5 gram yağ, 19 miligram C-VİTAMİNİ, 145 IU A- VİTAMİNİ ve 85 KALORİ içerdiği belirtilmektedir. Ayrıca, 100 gram yenilebilir Yaban mersininin %83ünün su, %0.7sinin protein, %0.5'inin yağ, %15inin karbonhidrat, %1.5'unun lif olduğu ve 62 kalori sağladığı saptanmıştır. Mineral ve vitaminlerce zengin olan yaban mersini sodyum içermezken potasyum içeriği son derece yüksektir.
Mineraller (mg/100 gr)
Kalsiyum 6.00
Bakır 0.06
Demir 0.17
Magnezyum 5.00
Manganez 0.28
Fosfor 10.00
Potasyum 89.00
Selenyum 0.60
Sodyum 0.00
Çinko 0.11

Vitaminler 
C-Vitamini 13.00
Thiamin 0.05
Riboflavin 0.05
Niacin 0.36
Pantotenik asit 0.09
Vitamin B-6 0.04
Vitamin A 100.00 IU*
Vitamin E 1.00 mg ATE**

Yaban mersininden hergün bir-iki su bardağı kadar yemek gerekir. Yaban mersini içinde polifenoller, salisilik asit, karaotenler, lif, folik asit, C vitamini, B vitamini, potasyum, manganez, mağnezyum, demir, riboflavin, niasin, fitoöstrojenler vardır. İçinde bu kadar faydalı besin içeren çok az gıda vardır. Maviyemişin sadece bir porsiyonu beş porsiyon kadar havuç, elma , brokoli ve balkabağı kadar antioksidan madde içerir. Yarım su bardağı yaban mersini 1733 ünite E vitamini, 1200 mg C vitamini içerir.

 

 
13 Haziran 2016 Pazartesi 14:28 
Yorum YapYazdır
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Son 24 Saat
Haberler RSS Beslemesi
 
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
A. Şefik Mollamehmetoğlu
 
Nihat Genç
 
Attila Aşut
 
Prof. Dr. Orhan Özgür
 
Arslan Bulut
 
Mehmet Polat
 
Türker Ertürk
 
Ahmet Özer
 
Göksu Mollamehmetoğlu
 
Gülcan Özgür
 
Ömer Turan
 
Osman Cudi Yılmaz
 
Ömer Faruk Altuntaş
 
Prof. Dr. Burhan Çuhadaroğlu
 
Prof. Dr. Cavit Boz
 
Prof. Dr. Kemal Üçüncü
 
Hüseyin HAYDAR
 
Zekeriya Saka
 
Mehmet Kuvvet
 
Hasan Güneş
 
Erdal ÖZÇELİK
 
Serpil Satut Denizoğlu
 
Erdal Eksert
 
İnci Güngör
 
Kazım DEMİR
 
Coşkun ERUZ
 
Mehmet Akıncı
 
Ruhi  Türkyılmaz
 
İlyas Gümrükçü
 
Sami KOÇ
 
Ömer Asan
 
Prof. Dr. Örsan Öymen
 
 
 
Gazete Manşetleri
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Başakşehir
13
9
4
0
31
2
Beşiktaş
13
8
5
0
29
3
Galatasaray
13
8
2
3
26
4
Fenerbahçe
13
7
4
2
25
5
Bursaspor
12
6
3
3
21
6
Konyaspor
13
5
5
3
20
7
Osmanlıspor FK
13
4
7
2
19
8
Gençlerbirliği
13
4
6
3
18
9
K.D.Ç. Karabük
13
5
2
6
17
10
Akhisar Bld.
13
4
4
5
16
11
Antalyaspor
13
4
4
5
16
12
Alanyaspor
13
4
2
7
14
13
Kasımpaşa
13
3
3
7
12
14
Trabzonspor
12
3
3
6
12
15
Gaziantepspor
13
3
2
8
11
16
Ç. Rizespor
12
2
4
6
10
17
Kayserispor
12
2
3
7
9
18
Adanaspor
13
1
3
9
6
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Anket
2016 TÜRKİYE AÇISINDAN NASIL GEÇECEK?
ÇOK İYİ
İYİ
BİR ŞEY DEĞİŞMEZ
KÖTÜ
ÇOK KÖTÜ
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak05:36
  • Güneş07:24
  • Öğlen12:23
  • İkindi14:46
  • Akşam17:01
  • Yatsı18:37
 
Tarihte Bugün
1492 - Kristof Kolomb, Haiti'yi keşfetti.
1904 - Japonlar Port Arthur'da Rus donanmasını yok etti.
1920 - TBMM'de "Anadolu ve Rumeli Müdafaai Hukuk Grubu" kuruldu; Mustafa Kemal grup başkanlığına seçildi.
1921 - Büyük Britanya ve İrlanda Birleşik Krallığı, İrlanda devrimci grubu Sinn Fein ile anlaşmaya vardı ve İrlanda'nın güneyi bağımsız bir devlet oldu.
1927 - Türkiye Cumhuriyeti'nin ilk Vaşington Büyükelçisi Ahmet Muhtar Bey güven mektubunu sundu.
1927 - Cumhuriyet döneminin ilk kâğıt paraları tedavüle çıkarıldı. 1, 5, 10, 50, 100, 500 ve 1000 liralık olmak üzere 7 ayrı değerde çıkarılan banknotlar eski Türkçe ve Fransızca bastırıldı.
1932 - Almanya doğumlu İsviçreli fizikçi Albert Einstein Amerikan vizesi aldı.
1933 - Birleşik Devletler'de 14 yıldır devam eden içki yasağı kalktı.
1933 - Eskişehir Şeker Fabrikası açıldı.
1934 - Türkiye'de kadınlara milletvekili seçme ve seçilme hakkı tanıyan kanun kabul edildi.
1941 - Birleşik Krallık; Finlandiya, Macaristan ve Romanya'ya savaş ilan etti.
1942 - Erbaa ve Niksar'da meydana gelen depremde 500 kişi öldü.
1945 - Bermuda Şeytan Üçgeni'nde bir uçak kayboldu.
1950 - Türkiye Cumhuriyeti Millî Savunma Bakanlığı, Kore'deki askerlerin %10'unun öldüğünü açıkladı. Radyo Gazetesi'ne göre, 150 asker öldü, 150 kayıp, 200 ile 300 yaralı var.
1953 - Bektaşi Şeyhi Sırrı Baba, Bakanlar Kurulu kararıyla sınırdışı edildi.
1957 - Sukarno tüm Hollandalıları Endonezya'dan sınırdışı etti.
1970 - İstanbul Çapa Yüksek Öğretmen Okulu'nda 2 öğrenci vuruldu.
1978 - Sovyet Sosyalist Cumhuriyetler Birliği, Afganistan ile 20 yıllık dostluk anlaşması imzaladı.
1981 - Türkiye Millî Basketbol Takımı, Sofya'da Yunanistan'ı 93-80 yenerek Balkan Şampiyonu oldu.
1986 - Pınar Kür'ün "Bitmeyen Aşk" adlı romanı "müstehcenlik" gerekçesiyle toplatıldı.
1987 - Cibali Tütün Fabrikası yandı.
1987 - Türkiye İşçi Partisi (TİP) genel Sekreteri Nihat Sargın ve Türkiye Komünist Partisi (TKP) Genel Sekreteri Nabi Yağcı (Haydar Kutlu) tutuklandı.
1989 - TGV Atlantique, 482,4 km/h sürate erişerek demiryolu hız rekorunu kırdı.
1995 - MHP Genel Başkanı Alparslan Türkeş, "Cumhuriyetimizin ilk dönemlerinde olduğu gibi ezan Türkçe okunsun" diyen eski Devlet Güvenlik Mahkemesi başsavcısı Nusret Demiral'ın istifasını istedi.
2002 - Oslo'da yapılan barış görüşmelerinde Sri Lanka'da 19 yıl süren savaştan sonra Tamil gerillaları ile hükümet arasında federal iktidar paylaşımı konusunda gelişme sağlandı.
2003 - İntihar bombacıları güney Rusya'da bir trene saldırdılar: en az 46 kişi öldü.
2003 - Türk Telekomünikasyon AŞ hızlı internet uygulaması ADSL'yi, kullanıma açıldı.
 
Arşiv
 
Süper Loto
01.12.2016 Tarihli Çekiliş Sonucu101823343650
 
On Numara
28.11.2016 Tarihli Çekiliş Sonucu03091114253336374045474851535459616465727880
 
Sayısal Loto
03.12.2016 Tarihli Çekiliş Sonucu242636434446
 
Şans Topu
30.11.2016 Tarihli Çekiliş Sonucu041011162601
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji

Yukarı Çık